Receita de sorvete

Receita para Sorvete expresso Italiano de chocolate ou Baunilha com premix  (Pó) Italianíssima
O Sorvete expresso é muito fácil de ser preparado. Basta adicionar leite e açúcar, bater e está pronto! Veja abaixo, as receitas de sorvete expresso nos sabores líder de vendas.
Receita Chocolate ou Baunilha Qualidade Sorvete Expresso (econômica)
Ingredientes:
6 litros de leite integral (pasteurizado ou longa vida integral);
1 kg e 200 gramas de açúcar;
180 gramas de Premix em pó concentrado Italianíssima sabor Chocolate. Para Baunilha muda-se a quantidade, veja abaixo

Baunilha
60 gramas (aproximadamente 6 colheres e meia de sopa rasas) de Premix em pó concentrado Italianíssima sabor baunilha.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, até o produto ficar homogênio (10 a 15 minutos). Dica preciosa. Para se obter um sorvete mais cremoso. Na receita acima, agregar 500 gramas de creme de leite ou 300 gramas de leite em pó integral.
* Recomenda-se que a calda batida seja pausterizada.

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